サイトマップ
- カテゴリー: 中華料理のレシピ
- 豚の角煮 「東坡肉（トンポーロー）」
- 焼き豚 「叉焼肉（チャーシャオロウ）」の天火による方法
- 焼き豚 「叉焼肉(チャーシャオロウ)」のフライパンで焼く方法
- ゆで鶏の薬味ソース 「棒々鶏(バンバンチー)」
- 豚薄切り肉のサクサク衣揚げ 「軟炸肉片（ルアンツァーロウピエン）」
- 酢豚 「糖醋肉（タンツウロウ）」
- ピーマンと牛肉の細切りいため 「青椒牛肉絲（チンジャオニウロースー）」
- カシューナッツと鶏肉の角切りいため 「腰果鶏丁（ヤオクオチーティン）」
- 牛乳のかんてん寄せ（ニュウナイトウフ）
- 鶏肉のレモンあんかけ 「檸檬溜鶏片（ニンモンチュウチーピエン）」
- シューマイ 「鮮肉焼売（シェンロウシャオマイ）」
- 豚肉まん 「肉包子(ロウパオツ)」
- あんまん 「豆沙包子(トウシャーパオツ)」
- 麻婆豆腐（マーボートウフ）
- ザーサイと豚肉の細切り炒め 「搾菜炒肉絲(ツアーツアイチャオロウスー)」
- ゆで豚とキャベツの唐辛子味噌炒め 「回鍋肉(ホイコーロー)」
- れんこんのはさみ揚げ 「炸藕盒(ツアーオウホー)」
- トマトの干しえびスープ 「蕃茄蝦米湯(ファンチエシアミータン）」
- 中華風生野菜の和え物 「涼拌生菜(リャンパンションツアイ)」
- 干し貝柱と大根の角切りスープ煮 「干貝蘿蔔丁（カンペイルッポテイン）」
- カボチャようかん（ナンクアテイエンカオ）
- バナナの衣揚げ 「高麗香蕉（カオリーシャンチャオ）」
- かに玉 「芙蓉蟹(フーロンシェ)」
- 肉団子の土鍋 「砂鍋獅子頭（シャークオシートウ）」
- 緑豆のお汁粉 「緑豆沙(ルイイトウシャー)」
- 中華風アーモンドクッキー 「杏仁酥（シンレンスウ）」
- 卵の蒸しカステラ（チータンカオ）
- 小豆あんの白玉団子のゴマ揚げ 「豆沙麻球（トウシャーマーキュウ）」
- トマトと焼き豚入り卵焼き 「茄汁煎蛋（ウエツイージェンタン）」
- 牛肉のカキ油炒め（ハオヨウニュウロウ）