簡単！中華料理レシピ

カシューナッツと鶏肉の角切りいため　「腰果鶏丁（ヤオクオチーティン）」

カシューナッツの香ばしさと歯ざわりがおいしい一品です。鶏肉をナッツと大きさを揃えて切ることで、盛り付けたときにコロコロとした見た目が美しく仕上がります。中国語で「丁（ティン）」とは、角切り、さいの目切りを意味します。