卵の蒸しカステラ（チータンカオ）
卵の蒸しカステラ（チータンカオ）
卵と薄力小麦粉とお砂糖・・・シンプルな材料で誰でも失敗なくできる人気のお菓子です。お菓子の型がなくても、何と！ 丸いざるを使ってできてしまうのが嬉しいですよね。
卵をしっかりとあわ立て、蒸している間（たとえおなかがすいても！）ふたを開けなければ大丈夫。おいしく仕上がります。飾りのナツメが中国らしさをうかがわせます。
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カテゴリ: 中華料理のレシピ
簡単！中華料理レシピ
日本の誰でもが好きな中華料理。本場中国とは料理法も違うようですが、日本に合わせた中華料理のレシピをご紹介いたします。