簡単！中華料理レシピ

鶏肉のレモンあんかけ　「檸檬溜鶏片（ニンモンチュウチーピエン）」

酢豚は日本でもお馴染みの中華料理ですよね、豚肉のから揚げと野菜の素揚げにパイナップルの甘酸っぱいあんがからんだ料理です。

この「檸檬溜鶏片（ニンモンチュウチーピエン）」鶏肉のレモンあんかけは、その鶏肉版といったらいいでしょうか？　酢の代わりに檸檬の汁を用いることで、よりいっそう爽やかさが増します。